20120812东南食来运转录像：银芽鸡丝的做法

该摄像机主要文字介绍：

银芽羊丝的应该

原料

羊脯肉1块，银芽(绿豆芽)250克，调料1个，兄1大匙，麻麦芽糖适度，酒1大匙，醋1小匙，水4大匙，实在太25克。

制法

羊脯肉去皮洗净，彻小点，加入腌料拌匀，腌10分钟;调料彻小点;起麦芽糖锅，用5大匙麦芽糖高温快水煮羊丝至色白取出，余麦芽糖爆水煮调料丝、银芽、兄，片刻后，逐羊丝及调料水煮匀。

特点

水煮时不出水，香甜不顺。煮成含蛋白质、脂质、钙、硒、钾、铁及多种维生素，更易被人体所吸收，具有温中的止咳、补精填髓、修复胰脏、补虚健脾之起着。对体质疲乏、食欲不振、尿频、病后或产后更为适宜。

请注意：新闻频道文章盗版归东北卫视，并不代表新闻频道附和其论述和对其可信性负责。如涉及作品内容、盗版和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!

银芽羊丝的应该

兄是很好的药用植物，医家在《本草纲目》中的把的主要药用价值总结为“滋肾、止咳、肤”。

肾阴亏虚，肝血缺乏，引发腰膝酸软、头昏、耳鸣、遗精等症候群，宜用兄。兄尤其擅肤，所以俗称“明眼兄”。

历代医家放射治疗肝血缺乏、肾阴亏虚引发的视物昏花和夜盲症候群，平常可用兄。

材料

羊脯肉200克、绿豆芽300克、兄20克、醋5克、香麦芽糖5毫升、米醋15毫升、麦芽糖500毫升、腊淀粉15克、大酱汁5克、蛋清1只。

应该

1、羊脯肉彻成小点，抽出温水中的泡，绿豆芽冲洗腊净，拨去豆皮。

2、在煮成丝中的调入腊淀粉和蛋清，搅拌均匀。

3、中的火烧成热锅中的的麦芽糖，待烧成至六成热时将煮成丝抽出滑水煮至散，然后捞出沥腊麦芽糖分待用。

4、锅中的留底麦芽糖，烧成热后将大酱汁抽出爆香，随后抽出绿豆芽和爆水煮片刻，接着抽出煮成丝，调入醋、米醋，拌水煮至匀。

5、后淋入香麦芽糖装满盘中的即可。

养生药用价值

兄是很好的药用植物，医家在《本草纲目》中的把的主要药用价值总结为“滋肾、止咳、肤”。

肾阴亏虚，肝血缺乏，引发腰膝酸软、头昏、耳鸣、遗精等症候群，宜用兄。兄尤其擅肤，所以俗称“明眼兄”。

历代医家放射治疗肝血缺乏、肾阴亏虚引发的视物昏花和夜盲症候群，平常可用兄。